書籍

水野 仁輔「水野仁輔の本当は教えたくないカレー」
水野仁輔の本当は教えたくないカレー
東京最好の100店
 水野 仁輔 著
Jinsuke Mizuno "TKO Curry 100"
2007-07-06
ISBN: 978-4-86020-240-8
¥998
BOOK 新書 144ページ
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これが決定版カレーガイド!最高よりおいしい最好!
カレーを食べつづけて約３０年。
おそらくインド人よりも質・量ともに食べている、推定世界一のカレー王、東京カリ～番長調理主任・水野仁輔が選ぶ、東京最好のカレーを食べさせるショップガイド。

既刊の『東京カレー★バイブル』では、あえて自分の好みよりも全体のバランスや本のコンセプトを重視してセレクトしてきた水野氏。
そんな彼が、自らの舌と足で食べ歩いてきた１０００近いカレーを食べさせるお店から、１００店を厳選。
カリ～番長が、はじめて教える「本当に好きな店１００店舗」を一挙紹介する！
なお、著者の意向で、本書が最後のレストランガイドとなります。
それだけに、決定版といえる内容です。

ジャンル: ガイド, 料理
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