アンドルー・Ｆ・スミス Andrew F. Smith

大のハンバーガー好き。ニューヨークのザ・ニュー・スクール大学で食物史の講義を担当。著書に『ジャンクフード・ファストフード事典』（2006年）、編著に『オックスフォード　アメリカの食べもの・飲みものハンドブック』（2007年）ほか。

アンドルー・Ｆ・スミス(Andrew F. Smith)のリリース